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健康網》為什麼會愈減愈肥? 營養師破解6個減肥迷思

2022/09/17 12:52

營養師表示,執行生酮飲食者使用,才可能達到效果,否則只是喝高熱量飲品而已;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕坊間有許多減重方法,但有些方法不但瘦不下來,還可能危害人體健康。對此,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享6大常見迷思,不僅成效不彰,還可能造成熱量、精製糖升高。

防彈咖啡:執行生酮飲食者使用,才可能達到效果,否則只是喝高熱量飲品而已。

少量多餐:比起1天5至6餐次,不如把3正餐吃好、吃滿、吃健康,讓血糖更平穩。

酸鹼體質:酸鹼體質是天大的誤會,人體本身有調控機制,精密地把酸鹼值控制於7.35至7.45之間。

有氧運動:有規律運的朋友非常好,但運動並非就能成為多吃的理由,適當的運動前後補充餐食即可。

健康餐點:雖然健康餐的內容都以原型食物為主,且烹調方式單純,但吃健康餐不等於可以健康瘦,總量控制很重要。

低脂陷阱:許多低脂產品為了風味與口感,會添加額外的糖來提升味道,要特別注意避免精製糖爆表。

另,國健署補充,依據台灣國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,18歲以上成人過重及肥胖率為47.1%,男性為55.7%、女性為38.7%。體重過重及肥胖是因為熱量攝取過多、消耗太少,導致熱量累積,以脂肪的形式堆積在體內。除遺傳外,主要受到環境及生活型態等因素的影響。因此若想達到減重效果,國健署提供減重3要訣,讓減重增健康。

聰明吃:飲食上遵循3多3少原則,即多喝白開水、多吃蔬果、多全穀雜糧、少油、少鹽、少糖。減少熱量攝取或增加體能活動,讓每天減少500大卡熱量,這樣就可以每週減重約0.5公斤。切勿聽信偏方,採取極端方法,每日攝取熱量若低於1200大卡,反而會危害健康。

快樂動:減重者應每週須有300分鐘以上中等強度身體活動,並加入高強度有氧運動或高低強度間歇運動。

天天量體重:測量體重有警惕的作用,有助於節制口腹之慾。體重控制或維持需要長期抗戰,除了學會正確選擇食物的技巧,天天量體重,提醒自己,別讓體重太失控。

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