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長期挑食不吃蔬菜 澳洲14歲男孩險失明

2016/10/16 11:38

席安自幼長期挑食,缺乏維他命A讓他差點失明。(圖擷自《雪梨晨鋒報》)

〔即時新聞/綜合報導〕澳洲伯斯(Perth)一名男孩席安(Cian Moore)自5、6歲起,每餐都只吃雞肉、馬鈴薯、麵包和可樂,讓他長期營養不良,到14歲時幾乎失明。

缺乏維他命A的14歲患者的眼睛。(圖擷自《雪梨晨鋒報》,來源:澳洲醫學期刊(Medical Journal of Australia))

《雪梨晨鋒報》(The Sydney Morning Herald)報導,席安14歲時眼睛乾燥、視力漸漸惡化,幾乎瞎眼,他的母親摩爾(Kerry Moore)焦急帶他四處求醫,但眼科醫生都找不出原因,後來摩爾在一電視節目上看到類似症狀的治療法,帶著兒子飛往雪梨求助眼科專家華森教授(Stephanie Watson),診斷後發現,原來席安是因為長期挑食缺乏維他命A。

缺乏維他命A的14歲患者的眼睛。(圖擷自《雪梨晨鋒報》,來源:澳洲醫學期刊(Medical Journal of Australia))

華森教授解釋,人體需要一定量的維他命A,若沒維他命A,細胞無法正常發育,不會發展成眼睛細胞,反而是變得像皮膚一樣。

人體缺乏維他命A,典型症狀是眼睛表面會形成畢托氏斑(Bitot's spots),結膜會變厚,甚至引起視神經退化。

華森教授指出,席安這種病例容易被忽視,因為病人外觀並無過瘦,不像營養不良的樣子,專家也不太會想到要過問他們的飲食。

席安後來改變飲食習慣,開始吃蔬菜,每隔幾天就攝取大量的維他命A,也會服用維他命奶昔。他現在16歲,已重拾正常生活,右眼的視力幾乎已完全恢復,但左眼已永久受損,這也讓他母親相當內疚。

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