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元宵吃湯圓 熱量要注意
芝麻、花生湯圓，每顆熱量約70大卡，吃4顆相當一碗飯。（記者彭健禮攝）
〔記者彭健禮／苗栗報導〕元宵節即將到來，傳統習俗除了提燈籠、猜燈謎的應景活動，民眾也會吃湯圓，現代人工作忙碌，多以購買市售湯圓為主，不過包餡湯圓熱量高，尤其芝麻、花生湯圓，每顆熱量約70大卡，吃4顆相當一碗飯，營養師建議可將湯圓當正餐食用，再搭配燙青菜、瘦肉、雞蛋或豆腐。
大千綜合醫院營養師曾妙如表示，市售湯圓種類繁多，有芝麻、花生、紅豆、棗泥或鮮肉等包餡湯圓，但一顆芝麻或花生湯圓大約含油脂3克，每顆熱量約70大卡，吃4顆就相當於一碗飯，等於60公斤的人慢跑半小時、或快走1.5小時才能消耗，不過一顆3g沒有包餡的湯圓每顆大約7大卡，40顆才等於一碗飯的熱量。
曾妙如建議可將湯圓當正餐食用，再搭配燙青菜、瘦肉、雞蛋或豆腐，可選擇包餡大湯圓和小湯圓搭配吃，才不會讓熱量破表。
另外，由於湯圓屬於糯米製品，黏性高、不易消化，老年人、幼童、吞嚥與消化能力較不佳的民眾，如果囫圇吞嚥，可能會導致噎住喉嚨的危險、吞進肚後也不好消化，建議長輩、幼童食用時要注意。
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