文／葉日貴
陳先生最近常吃完東西後，特別是甜點或油膩的食物，像是肉粽，喉嚨常感覺有酸水冒出，有時會上腹部疼痛，有時候是胸口不舒服，像火燒的灼熱感，讓他坐立難安，很不舒服，尤其是躺下的時候。
他到腸胃內科就醫，接受胃鏡檢查後才知道是胃食道逆流，經藥物治療後好轉。
喉嚨往下是食道，而食道和胃相連處，有一個括約肌（即賁門）隔絕。沒有食物通過時賁門是關閉的，類似單向的防水閘門，只准食物向下，防止胃酸往上逆流到食道。但是當上賁門出問題，胃酸跑到食道、喉嚨或是嘴巴，甚至跑到肺部，就會產生不舒服的症狀，包括：胃痛、胸痛、喉嚨痛、咳嗽、氣喘、聲音沙啞。
持續性的胃酸逆流沒有治療，可能會引發食道狹窄，嚴重會引起食道發炎、潰瘍或是食道癌。
◎哪些原因會造成括約肌出問題，而引發胃食道逆流？
●老化。
●肥胖：腹壓大。
●食道疝氣。
●懷孕。
◎日常生活應該注意哪些事情，來防止胃食道逆流的產生？
●減少巧克力、咖啡因、薄荷類、甜食、高脂肪、辛辣刺激等食物。
●戒菸。
●戒酒。
●吃完東西後，不要立刻平躺，最好要等30-60分鐘。
●不要吃太飽。
●睡前2-3小時不要吃東西。
●睡覺時，可以把頭部墊高15-20公分。
●不要穿太緊的衣服和褲子。
●減重。
若持續不適，建議尋求醫師的檢查和治療。（作者為高雄市立聯合醫院家庭醫學科主任及健檢中心主治醫師）