文／游乃嘉
近來不少藝人深陷大麻風波，給社會投下震撼彈，不少人也將大麻與香菸上癮程度拿來比較。美國文豪馬克吐溫說：「戒菸有什麼難？我已經戒了幾百次了！」可見菸癮有多難戒。在戒菸時期，藉由飲食運動雙管齊下，可以提高擺脫菸癮的機會。
◎多喝白開水
戒菸期間，戒除所有含糖飲料、咖啡因飲料、酒精。因為這些飲品會讓大腦成癮，癮上加癮的結果使戒菸更加困難。藉由每天攝取2000毫升的白開水，可以幫助血中尼古丁排泄，減少菸癮的發作。
◎攝取充足蔬果
蔬菜水果富含有許多維生素與礦物質，像是β-胡蘿蔔素、維生素C、硒等，以及許多植化素，這些營養素都可以幫助對抗抽菸產生的身體壓力。
抽菸者一天抽掉一包菸所流失的維生素C，再加上身體所需，每日維生素C需求量是正常人的3.5倍。藉由每日3份蔬菜、2份水果，不但幫助身體機能正常，抑制菸癮產生，還可以幫助消除抽菸產生的致癌物質。
◎健康飲食、多運動
戒菸者通常因為身體代謝速度改變，食慾增加，造成體重增加，成為戒菸者抗拒戒菸的藉口。因此飲食更要秉持「少油、少鹽、少糖、高纖、低熱量」，並且每星期運動至少150分鐘，不讓體重變為戒菸的絆腳石。
健康的飲食及運動習慣，將身體機能調整成為最佳狀態，更能持續維持無菸生活。
（作者為營養師）