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孕期吃魚油 安全性未明
準媽咪最好別服用

2006/02/28 06:00

記者田瑞華/台北報導

魚油膠囊已是現代人補充營養素的來源之一,消基會提醒,食用魚油不要過度迷信業者所使用的廣告語句,一天服用魚油膠囊不超過二點五公克。孕婦、糖尿病患者和手術前後兩週的病人,也都不適合服用魚油。

消基會指出,魚油是從魚的脂肪提煉出來、製成膠囊,含有EPA和DHA。但魚油不是藥品、也不是健康食品,如果有魚油產品宣稱具有療效,例如抗癌、抗憂鬱症或老年痴呆等功能,都已經違反食品廣告法規。

消基會指出,EPA可降低三酸甘油脂、防止血管和動脈硬化;而DHA是構成腦細胞的重要成分。消基會醫療糾紛委員會委員、和信治癌中心副院長謝炎堯建議,食用魚油所含的營養素,其實跟每星期吃兩次魚肉一樣,也不需要特別吃魚的肝臟,因為裡面含有大量膽固醇。

謝炎堯提醒,魚油除了含有可使血管擴張、降血壓的Omega 3,也含有使血小板凝固、血壓升高的Omega 6。因此,手術前後兩週的病人、正在服用阿斯匹靈、降血脂藥物和凝血功能不全者,都不適合吃魚油。

此外,因為懷孕期間吃魚油的安全性還不確定,消基會不建議準媽媽食用,改從天然食物攝取比較恰當。而一公克的魚油約有九大卡的熱量,也不適合糖尿病患。

消基會建議,與其花大錢買魚油膠囊,不如從天然食材攝取,像鱈魚、鯖魚、鮪魚和鮭魚等,都是很好的來源,素食者則可以「紫蘇」代替。

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