文／王重仁
多吃維他命有益健康嗎？答案是不一定！因為從食物中，自然獲取人體必需營養素絕對是最安全有效的，盲目補充綜合維他命，有可能會造成某些成分攝取過量而導致中毒，必須審慎而為！
有些特殊患者補充維他命時，需要特別注意，例如：正在使用抗凝血劑的患者就不適用補充維他命E和維他命K；維他命C和維他命E會降低癌症化療的效果；還有服用精神科藥品會增加維他命D的代謝，使體內維他命D減少等。
◎以下幾類人員需尋求醫藥專業人員的諮詢與協助，以提供完整的營養需求訊息：
●每天卡路里攝取少於1600卡的人。
●素食主義者。
●懷孕及哺乳期的婦女。
●停經期婦女。
●慢性腹瀉者。
●食物過敏者。
●手術開刀患者。
民眾在補充維他命之前，應該事先諮詢醫藥相關人員是否需要？該在何時補充？舉例來說，身體疲勞、體重減輕、腹瀉、肌肉無力感等，出現身體警訊時，應考慮是否本身營養素不夠？或是否過量？一般來說，比較常發生缺乏的營養素有維他命A、B9、B12、C和E等。但有任何問題都應盡早就醫。（作者為藥師）