文／王綺嫻
天氣愈冷，皮膚科雷射美容的病人愈多，原因是陽光不見了，所有色素斑的天敵—陽光變弱之後，雷射後的皮膚照顧就容易許多，許多病人都會問：「打完雷射是不是不能吃有醬油的食物？是不是不能喝咖啡？否則皮膚會變黑對不對？」
雷射後的皮膚先產生傷口的發紅，之後轉成結痂的咖啡色至黑色，等結痂陸續脫落時，會花花的，最後再恢復成正常的膚色或淡淡的粉紅色。在這些階段，防曬都是非常重要的步驟。
一般民眾堅信黑色的食物會讓皮膚變黑，而白色的食物可以美白的觀念其實是不正確的，應該要避免接觸會導致光毒性及光敏感性的食物。因為具光毒性成分的食物，會讓皮膚對紫外線產生過度強烈的反應，導致皮膚發紅、起水泡及後續的色素沉澱，例如檸檬及萊姆具有檸檬油素，無花果、香菜、芹菜、茴香等具有香豆素。接觸這些食物之後，若照射到紫外線A會讓皮膚產生植物性光照性皮膚炎，導致色素沉澱，夏天時，常有病人在用手擠完檸檬汁之後1至2週，在手部出現不規則點狀的色素沉澱，所以千萬不要使用檸檬切片敷臉，以免越敷越黑。
至於食用部分，瑞士的研究指出：受試者食用300g（半斤）的芹菜，再用紫外線A照射，並不會有任何光毒性的反應產生，但是3倍以上的劑量，就會在接受紫外線A照射後產生色素沉澱。所以一般正常食用的情形，不需要擔心色素加深等問題，因為很少人會1次吃1斤半的芹菜，但是如果打成蔬果汁或精力湯天天飲用，最好還是小心防曬。
有正確的觀念，在打完雷射之後也可以開心地吃吃喝喝！
（作者為台北縣恩主公醫院皮膚科主任）