文／余宜叡
「原本認為熱量不高的飲食，經營養師的線上提醒，才發現原來熱量這麼高！」使用遠距營養諮詢1個月的葉先生回診時分享。在沒有使用藥物的情況下，第1個月他的體重減了約2公斤，接下來的2個月，分別減了2公斤與0.8公斤，3個月以來，共減了4.8公斤，肚子真的小了一圈。
重點是他可以每餐都吃得飽，不用像以前那樣的節食餓肚子，同時體重持續地下降。
「遠距諮詢加上藥物的輔助，真的不再易餓，也不會吃過多，1個月以來減了快3公斤，而且幾乎沒有減到肌肉！」40多歲的鄧女士對自己的減重結果非常滿意。早餐常常只喝1杯咖啡的她，在中餐前會有嚴重的飢餓感，導致中餐食量不小，加上晚餐常與親友聚會，日積月累下，體重1年以來不自覺地增加了快10公斤，很多衣服與褲子都穿不下，經親友介紹至減重門診求助。
與鄧女士討論飲食介入的方式，她選擇上傳飲食照片與線上回饋的遠距營養諮詢，同時搭配減重藥物輔助。1個月下來，她感覺食量變少，但沒有像以前那樣易餓。
上傳飲食照片 讓營養師給建議
門診補充回饋「定期有營養師線上回饋與解答我的提問，第一次可以吃得開心，又同時減輕體重，修正不少錯誤的飲食觀念，非常受用！」
除了面對面營養諮詢，還有線上遠距的營養諮詢可以選擇。根據上傳的飲食照片，營養師給予飲食調整建議；若是執行有困難，營養師會再依患者的生活習慣、工作與困難點，給予各種替代方案，漸漸修正患者飲食習慣。
飲食習慣的改變並非一朝一夕促成，需要一段時間調整以及維持，建議無法常至醫療院所找營養師做實體討論諮詢的減重患者，可選擇線上的遠距飲食諮詢。
畢竟，吃營養足夠且熱量低的飲食，是減重最重要，也是最根本的治療處置。
（作者為彰化基督教醫院家庭醫學科主治醫師暨減重中心門診醫師）
