記者吳俊鋒／仁德報導
天氣逐漸寒冷，冬令進補正夯，麻油雞、當歸鴨、藥燉排骨等料理熱賣，而裡頭經常添加中藥材，可能會與一些疾病所服用的西藥產生交互作用，增加藥物不良反應的機率，衛福部胸腔病院呼籲民眾要特別小心。
胸腔病院藥師柯雅齡指出，多種西藥容易與中藥材產生交互作用，包含降血壓藥、降血糖藥、口服避孕藥，以及抗凝血劑、強心劑、利尿劑、類固醇等，提醒民眾注意。
如當歸、人蔘與降血壓藥會有療效的影響，增加低血壓的風險；當歸、人蔘、杓藥、枸杞、薑與抗凝血劑，會增加出血風險；人蔘、甘草與強心劑，會增加藥物作用及毒性等。
柯雅齡指出，食補中的藥材份量，並非每次都相同，民眾食用時，攝取量難以掌握，建議進行食療前，先諮詢專業醫療人員，並評估自身狀況，才能吃得健康又安心。而且中藥與西藥的服用時間，應至少要區隔1個小時降低交互作用，以免進補不成，反危害自身健康。
胸腔病院院長黃紹宗建議，民眾若自行購買中藥材燉煮，最好到有信譽且具有合格販售證明的藥局或中藥房選購，並多觀察販售藥材是否有變質。
他表示，購買前需告知中醫師與藥師疾病史、過敏史及目前正在服用的藥物與健康食品等資訊，以利進行最完善評估，提升食療安全。
