記者蔡淑媛／台中報導
60歲的唐先生喉嚨痛、鼻過敏2個月沒有好，到耳鼻喉科看診發現喉頭紅腫、發炎，但找不到致病原因，轉介腸胃科做胃鏡檢查，結果發現他的胃食道交界口「賁門」平滑的圓孔狀，長期被胃酸侵蝕有許多缺角，確診罹患胃食道逆流。
醫師懷疑和唐先生愛吃米糕、肉粽等糯米類食物有關，長期消化不良，胃酸逆流到食道，開立制酸劑，並提醒他少吃糯米。
愛吃糯米難消化 胃酸逆流食道
台中醫院肝膽腸胃科醫師莊家舜說，很多人認為胃食道逆流的典型症狀是「火燒心」，其實很多患者的症狀不典型，常見胸悶、喉嚨痛、慢性咳嗽、夜間氣喘、喉頭異物感等，經由耳鼻喉科、胸腔科及心臟科轉介就醫。
如果患者還有暴飲暴食、體重減輕、吞嚥困難、抽菸、喝酒等不良生活飲食習慣與症狀，就要評估可能是胃食道逆流作祟。
台中榮總胃腸肝膽科醫師連漢仲指出，1/4國人有胃食道逆流的困擾，主要症狀為火燒心或嘔胃酸，但有4成症狀非典型不易診斷，胃食道逆流原因多，包括：壓力、飲食高糖、高油、菸酒、肥胖或是飲用過量的茶。
莊家舜表示，三餐不正常、大吃大喝、愛吃消夜，像年輕人常因生活飲食不正常、壓力大罹患胃食道逆流，中年人常因肥胖造成腹壓大使胃酸逆流，老人則多見老化或服用藥物造成，提醒改善之道除了服藥治療，也要改善生活飲食習慣。
戒菸酒檳榔 睡前3小時禁食
莊家舜提醒，要避免暴飲暴食以及咖啡、茶、巧克力、高油脂、辛辣等刺激食物，同時要戒菸、酒、檳榔及減重，進食要細嚼慢嚥、晚上不吃消夜、睡前3小時不進食，減少壓力來源、經常穿寬鬆舒適的衣服等。