〔健康頻道／綜合報導〕「醫師，喝黑梅汁會讓大便變黑嗎？」對此，痔瘡手術女醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文表示，「大便變黑」的原因可能很多，且吃什麼東西都可能大便變黑，包含烏梅、紫菜、黑芝麻、黑巧克力、葡萄汁、墨魚麵飯；比較需要注意的是消化道出血或是消化道問題，如胃潰瘍、胃食道逆流。
大便變黑4因素
●飲食因素：某些食物或飲料，如紫菜、黑芝麻、黑巧克力、葡萄汁、墨魚麵飯，都可能導致大便變黑。烏梅含有大量的鉄質，而且其中的酸性物質與胃酸反應，有可能形成黑色化合物、讓大便變黑。如無其他症狀、排便正常，可以安心喝。
●藥物或補充劑：鐵劑、胃藥、解熱藥物，可能導致大便變黑，因為這些物質可以影響大便中的膽紅素代謝過程。
●消化道出血：胃或小腸出血可能導致大便變黑，此情況稱為「上消化道出血」。出血時，血液在胃腸道中被分解，會產生一種稱為膽色素的物質，使大便變黑、粘稠，就是所謂瀝青便。
●消化道問題：消化道問題，如胃潰瘍、胃食道逆流（GERD）等，也可能導致大便變黑。
鍾雲霓提醒，單純的「大便變黑」，不是主要癥結點。如果發現大便變黑，伴隨腹痛、嘔吐、疲勞，就很可能不是單純飲食原因，要好好進一步檢查了。