〔記者詹士弘／雲林報導〕民進黨雲林縣黨部今天在北港運動公園舉辦捐血活動，只要捐血就送雲林蒜頭2斤及莿桐黑蒜頭一包，另現場還教導鄉親如何製作涼拌豆皮，捐血民眾表示，頭一次捐完血還可以現場吃涼拌豆皮補充蛋白質，還加送3盒豆皮。
民進黨雲林縣黨部主委林金忠表示，近來因缺蛋危機，民眾蛋白質的攝取量恐有不足，其實豆皮也含有豐富蛋白質及其他礦物質，所以在捐血活動時，也辦理豆皮料理現場教學，除提供給捐血民眾補充蛋白質外，教導民眾以便宜的價格就能做出營養又好吃的料理。
捐血民眾還可以帶回雲林的特產大蒜及黑蒜頭，目前正值大蒜收成季節，而黑蒜頭是由生蒜頭經兩個月烘焙發酵熟成，除可當零負擔的養生零嘴吃外，也很適合入菜，在歐洲，黑蒜頭更是高級料理的調味食材。
雲林捐血站表示，目前血庫庫存依舊吃緊，請民眾養成定期捐血習慣，為病患挹注更多血液，捐血站也會持續配合地方舉辦捐血活動。
