〔健康頻道／綜合報導〕明明已經少吃了，而且有在運動，為什麼就是瘦不下來呢？醫師指出，有些人平時或許吃不多，但攝取的食物熱量都超標，因此要確實記錄自己的飲食攝取，避免熱量超支。而過度運動也會導致身體能量，影響基礎代謝運作。身體習慣同樣運動也可能產生代謝適應，反而讓基礎代謝率更低。
初日診所家醫科醫師鄧雯心在臉書粉專「鄧雯心醫師｜身心平衡，享瘦人生」發文提到，不少人都一定有聽過：「少吃多動就會瘦」、「吃水煮餐好健康」，這些其實都是減重常見的迷思。
她也列出3點常見的減重問題，幫大家解惑。
●其實你並沒有少吃：少吃多動沒有瘦，可能是因為平時或許吃的不多，但攝取的食物熱量都超標，因此，要確實記錄自己的飲食攝取，避免熱量超支。
●過度運動造成基礎代謝差：運動只佔能量支出的10%，約有70%的能量是運用在基礎代謝上。如果大量運動，身體能量卻不足，身體會犧牲基礎代謝的運作來維持身體的能量，因此體重不易改變。
●身體習慣同樣的運動：習慣相同程度的運動後，身體不但沒幫忙消耗熱量，反而還讓基礎代謝更低，也就是所謂的代謝適應。
影響減重的壓力荷爾蒙
●胰島素：胰島素會扣住體內的脂肪，即使吃得少，但攝取的都是刺激性食物時，胰島素就會上升，造成胰島素阻抗，脂肪就無法被有效分解。
●甲狀腺：甲狀腺是個敏感的器官，節食、壓力或是過度運動都會造成甲狀腺低下，影響到代謝及胰島素等其他荷爾蒙運作。
●壓力荷爾蒙：壓力會跟著胰島素的高低，影響肌肉跟脂肪的囤積或分解，長期做飲食控制和運動卻沒瘦，即使本身沒有胰島素抗阻，長期的壓力也會出現，使脂肪囤積在腹部。壓力荷爾蒙失衡也會造成食慾不穩定，只想攝取高熱量的食物。
壓力大如何排解？
鄧雯心指出，荷爾蒙的調整需要生活中的很多面向來配合，首先要排解壓力，可以透過冥想有效穩定壓力荷爾蒙與自律神經。睡眠充足，因為睡得少會讓壓力荷爾蒙變多，而晚睡會影響激素分泌。此外，配合放鬆的運動：減少高強度運動或訓練，能有效緩解壓力荷爾蒙。重點不在流汗，而是在放鬆，例如陰瑜伽。運動的目的是維持肌肉量，增強粒線體活性，幫助抗老或防止疾病的發生。
她表示，甲狀腺十分在乎營養，運動量大的人更要注意蛋白質的補充，也不要害怕攝取油脂，攝取一些脂肪會讓身體知道能量是足夠的，因此水煮餐反而會使我們油脂攝取不足。
她也推薦以下好油供大家參考：
●Omega-9：橄欖油、苦茶油、酪梨油。
●Omega-3：魚油、亞麻仁油、印加果油。
●飽和脂肪：奶油、椰子油。