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健康網》中秋過完臉圓一圈! 營養師推4種減脂小點心

2022/09/13 15:40

營養師提醒,若想要在大餐後不發胖,建議可以自製低卡蔬菜湯;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕中秋節是家人朋友團聚的節日,大餐所帶來的熱量也讓人臉圓一圈,節日後只能乖乖忌口;對此,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享4種便利低熱量點心,提供民眾偶爾解饞的好選擇,也不用擔心熱量太高或碳水超標。

生銀耳露

●做法:將白木耳泡開後放入果汁機打碎(或剪碎),加入些許紅棗、枸杞提味,電鍋蒸熟即可。

●小撇步:記得不加糖,才能保養低熱量且養生的目的。

低卡蔬菜湯

●推薦食材:洋蔥、牛番茄、玉米筍、豆苗、木耳、鴻喜菇、高麗菜、豆腐。

●作法:先將洋蔥切丁、牛番茄切小塊,放入鍋中燉煮;其餘蔬菜挑選2至3樣,依序放入鍋中,最後加入豆腐煮熟即可。

奇亞籽優格

●作法:將適量奇亞籽加入無糖低脂優格後拌勻,放入冰箱靜置15分鐘後即可食用。

低卡高纖奶昔

市售許多號稱零負擔飲品,主打餐間食用增加飽足感,但其中的糖份、脂肪含量高的嚇人,因此建議大家可以選擇蛋白質為主的沖泡飲品。

●做法:將白木耳泡開後放入果汁機打碎(或剪碎),加入些許紅棗、枸杞提味,電鍋蒸熟即可。

●小撇步:記得不加糖,才能保養低熱量且養生的目的。

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