〔健康頻道／綜合報導〕1名A先生體重高達120公斤，從1樓爬到2樓就令他上氣不接下氣，但兩年前拍婚紗時，他曾利用1天只吃1餐的斷食法減重，從100公斤減到80公斤，不過婚後又回到「正常」飲食，體重在兩年內暴增40公斤。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，減重失敗的原因在於，不該把減重當作「階段性任務」，因為健康沒有階段性任務。
蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」表示，減重之所以會失敗，是因為我們追求速效，把減重當成是階段性任務，像網路上最熱門的文章，是「如何斷食28天瘦7公斤」，或「生酮飲食3個月減去20公斤」，卻沒有意識到「減重是1種飲食習慣養成」，飲食方式必須要進入你的生活，成為日常，體態才能持續。
蕭捷健說明，先不論速成減重，會減去更多肌肉。當達到想要的體重後，回到以前不健康的飲食，體重當然也會回到以前的樣子。畢竟，體重和體脂率是飲食和運動習慣加總的結果；打瘦瘦針不改變飲食，停藥後，當然也是回到原本的樣子；抽血檢查發現膽固醇過高，於是少吃精緻澱粉和加工食品3個月，等到抽血正常了，就回到以前的飲食，那膽固醇和血脂肪也會變成以前的樣子。
蕭捷健強調，想要維持體態和健康，就得想辦法養成習慣，讓行動成為日常，像他每週至少去3次健身房，去健身房那天執行高碳水日，澱粉可以多吃一點，甚至也可以吃精緻澱粉，因為吃精緻澱粉產生的多巴胺帶來的愉悅感，能幫助養成運動的習慣。