〔健康頻道／綜合報導〕奶水分泌是懷孕後，即開始運作的人體自然現象。國健署表示，乳汁成分可分為三個時間階段：分別為初乳、產後5-20天左右轉型乳或過渡乳、20天後的成熟乳。初乳顏色普遍發黃，但也可能是藍色、綠色或粉紅色，這都是正常的。
國健署在臉書專頁「孕產婦關懷粉絲團」及網站發文表示，懷孕後身體會產生泌乳激素、催產素，幫助奶水分泌。產後盡早開始頻繁的餵奶或是以手擠奶頻繁刺激乳房，可提高泌乳激素的產奶能力。
國健署指出，分娩後5天內分泌的乳汁叫初乳（colostrum），寶寶一出生時，初乳已經在媽媽乳房內形成，也有助於新生兒適應子宮外的生活，每個媽媽的身體狀況不同，有時初乳可能會呈藍色、綠色或粉紅色；有些時候，媽媽左、右邊的乳房所分泌的初乳顏色也不完全相同，皆屬正常。
國健署提醒，初乳足夠提供新生兒營養所需，因此在嬰兒開始吸吮母乳前，不需要給予任何飲料或食物，以免造成身體負擔，反而還可能增加過敏與感染的機會。
從初乳到轉型乳的時候，奶水成分的變動較大，當發展到成熟乳階段時，其成分變得較為穩定。成熟乳富含適合寶寶的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素和礦物質等，能滿足嬰幼兒需求。
國健署表示，一般而言，初乳比較濃稠，約1週到20天後的成熟乳可能顏色就比較清。同一餐中，前面的奶水比較清，後面的奶水因為脂肪多，可能比較白而濃。
國健署指出，成熟乳看起來較初乳清淡些，但其營養成分正足以應對每個寶寶的需求，只要媽媽的營養及水分補充得足夠，攝取均衡飲食，不需要擔心寶寶所吃到的母奶營養不足。在寶寶6個月左右再搭配富含鐵質的副食品，母乳仍可以是嬰兒生長重要的營養來源。