〔健康頻道／綜合報導〕香腸不能配養樂多？酸性體質容易被蚊子叮？火災要找濕毛巾摀口鼻？教育部在臉書分享3件從小就聽過的錯誤的資訊，並且表示，辨識假訊息要思考資訊來源、詳細閱讀內容、查核作者是否真有其人、檢查發布日期是否為最新資訊、消息是否為惡搞、向專家請教或瀏覽可檢核事實的網站。
香腸不能配養樂多
食藥署闢謠專區表示，市售香腸在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，用量以NO2殘留量計為0.07g/kg以下，業者如果依照使用規範使用硝酸鹽及亞硝酸鹽，不至於對消費者造成健康危害，即便與養樂多共食也不會造成影響。
酸性體質容易被蚊子叮
人體其實沒有分酸性或鹼性體質，容易被蚊子叮主要因為體溫較高、呼出二氧化碳較多、容易流汗、行動不辨等原因。
火災要找濕毛巾摀口鼻
事實上濕毛巾擋不住濃煙中的毒氣及高溫，另外弄濕毛巾需要花時間，反而無法快速逃生。正確作法是如果火災發現得早，要立即離開現場；如果發現得晚，則要關門求生，避開濃煙。