〔健康頻道／綜合報導〕夏日天氣炎熱，除了多補充水分、當心中暑外，疾管署在臉書專頁「疾病管制署 - 1922防疫達人」發文提醒，要注意食物的保存，避免悶熱的天氣導致食物變質，讓細菌型腸胃炎找上身！
疾管署表示，細菌型腸胃炎多是吃下了不乾淨或者變質的食物、飲料而引起，建議民眾要熟記5招，讓細菌性腸胃炎遠離你！
●招式1 要洗手
調理食物與吃東西前要洗手，細菌型腸胃炎不會來。
●招式2 要新鮮
食材要新鮮、用水要乾淨。
●招式3 生熟食要分開
生熟食分開處理，避免交叉污染。
●招式4 要徹底加熱
烹飪溫度超過70°C細菌才容易被消滅。
●招式5 要注意保存溫度
避免氣溫導致食物變質。
