〔健康頻道／綜合報導〕減肥不外乎飲食控制與多運動，因此許多人選擇少吃，希望藉此來讓體重下降，但是一味的節食卻可能產生反效果。營養師表示，因節食而減輕的體重，只會在減肥初期看到效果，遇到停滯期之後，便會馬上復胖，堆積成脂肪。
營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出，減重者常有迷思，認為節食可以讓體重更快下降，實則不然。因為當身體獲得的能量不足時，會將代謝率下降，但只要恢復成正常飲食量時，就會復胖。節食還會導致營養不良、肌肉減少，使得氣色不佳、體脂率升高，即便體重數字有減少，卻累積了許多脂肪在體內。對體態過度苛求、過度在意旁人眼光則會對減肥者造成壓力，一旦壓力過度時可能報復性進食，讓體重再度回升甚至超過原本的數字。
因此陳嫚羚說，千萬別用節食的方式來減重，避免落入復胖循環當中，應該尋求更健康的方法，例如戒除含糖飲料、精緻甜點、加工食品，再搭配運動訓練與良好的生活作息、心態，不僅可以馬上看到成效，也能養成不復胖的好體質。