〔記者林惠琴／台北報導〕最近在社群媒體LINE上，有人分享喝熱檸檬水可抗癌的訊息，強調「熱的檸檬水可以救你一輩子」，只要「切2至3片檸檬放在杯子裡、加入熱水，能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展」，但營養師澄清熱檸檬水並無抗癌功效，且反而會破壞維生素C。
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，網路上出現熱檸檬水可抗癌的傳言，可能是早上喝一杯熱檸檬水，應該可促進腸胃蠕動、達到排便效果，能夠保持腸道乾淨，減少有害物質待在腸道的時間，或許就可減少罹患大腸直腸癌相關病症的風險。
不過，鄭欣宜強調，目前仍無飲用檸檬水可抗癌的科學實證資料，民眾勿輕信錯誤資訊，且將檸檬沖泡熱水反而會破壞維生素C ，影響攝取相關營養成分。
此外，鄭欣宜提醒，腸胃功能不佳的人，應該避免空腹飲用檸檬水，以免出現不適症狀。