〔記者張議晨／台北報導〕年夜圍爐，重口味的年菜易造成身體負擔，為減輕民眾過年期間的飲食重擔，台北市立聯合醫院中醫師謝旭東利用5種藥材設計「陳皮茶」、「陳皮三仙窈窕茶」、「陳皮三仙通便茶」等3款茶飲，幫民眾在年節「去油解膩」。
年節期間因過量飲食，易引起脹氣而造成腸胃不適，謝旭東指出，陳皮有燥濕化痰、行氣消脹等效果，肚子易脹氣的民眾，可用陳皮加入500cc熱水的煮成「陳皮茶」，對於消除脹氣十分有效。
除脹氣外，若飲食過於油膩，則可加入麥芽、神麴、山楂等材料，煮成「陳皮三仙窈窕茶」來消脂解油。若出現「便秘」問題，則可再加入「決明子」一味，煮成「陳皮三仙通便茶」來潤腸通便，且口感微酸，能緩解口腔油膩感。
謝旭東解釋，在中醫觀點，山楂可消肉食及偏油膩類的食物，麥芽、神麴則可消五穀類及麵類，且這三類藥材都含有多種酵素及維生素，促進消化效果顯著。至於決明子則含有大黃酚，可幫助排便，還能「明目」，可緩解過年熬夜打麻將出現的眼睛乾澀問題，但孕婦或是大病初癒者，仍須經醫師指示後再行服用。
除茶飲有去油、消脹效果外，按摩手腕的「內關穴」及手肘上的「曲池穴」，同樣具有行氣消脹效果。謝旭東說，脹氣嚴重者，二穴道左右手交叉各以順時鐘按摩五到十分鐘，若出現打嗝就代表有效。