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水果當飯後甜點吃 中醫學者:讓胃負擔過重、易肥胖

2016/09/04 22:11

很多人喜歡在飯後吃水果,將水果當成甜點。(資料照,記者李忠憲攝)

〔即時新聞/綜合報導〕很多人習慣在吃完三餐後緊接著來份「飯後水果」,然而有時吃飽後還要硬塞食物,反而讓人胃不舒服。中醫學者就建議大家,水果應該在飯前1小時、或飯後2小時再吃,這樣比較健康,也不會造成身體負擔。

據《良醫健康網》報導,中國北京中醫藥大學教授李志剛指出,很多人有把水果當飯後甜點的習慣。他說,如果在吃完正餐後已經八分飽,又繼續吃水果,不但會讓胃負擔過重,還容易肥胖。李志剛補充,很多水果裡都有有機酸,如果不能迅速吸收就會在胃裡發酵,容易造成腹脹、便祕等症狀。

李志剛建議,水果應該在飯前1小時、或飯後2小時再吃,不過番茄、柿子、香蕉、橘子等水果不適合空腹吃。除了上述水果外,大部份水果都可以飯前吃,飯前吃水果不但好吸收、可以控制正餐熱量,還能讓水果迅速消化,避免對胃造成的不良影響。

相關連結請見:《商業周刊-良醫健康網》別再「飯後」吃水果了,腹脹便祕還容易胖!中醫教授:這2個時間吃最好" target="_blank">http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000069866&p=2

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