〔即時新聞／綜合報導〕不沾醬料總是少一味？雖然不少民眾在吃東西時總習慣沾點醬料，但有心臟內科的主治醫師指出，現代人因口味重，高血壓已有年輕化趨勢，且相較於西方人，東方人因高血壓誘發中風的機率更高出約3成。
《聯合報》訪問振興醫院心臟血管內科主治醫師黃建龍，指現代人因口味重，鈉吃得多也造成水分滯留越多，導致循環負荷增加、血壓飆高，結果在其門診中不乏有30歲的年輕男女。
振興醫院營養師涂蒂雅則指出，衛福部建議的成人每日鈉攝取量為2400毫克，而根據2005年到2008年的國民營養調查指出，19到64歲的男性國人每日攝取量為4498毫克，女性為3511毫克，均遠遠超過正常值。
台大醫院心臟內科主治醫師王宗道則提到，儘管東方人因高血壓誘發中風的機率較西方人高出約3成，卻有1/3的患者不清楚自己有高血壓，因此他建議民眾應注意飲食，成年民眾也可養成每天至少量一次高血壓的習慣。