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2023-07-12 06:32
健康網》走進「薏」想世界！ 農糧署：入菜、製成保養品都適合
薏苡不僅養生還能製成保養品！農糧署表示，薏苡除了入菜、做中藥等傳統用途，也加工開發為各項兼顧營養價值的養生飲品、點心食品及發酵健康食品。另，發酵後的薏苡也可製成保養品，如乳液、化妝水。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，薏苡是禾本科的穀類植物，薏苡種子經脫殼後可得糙薏仁；外觀呈現紅色，也
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2022-05-22 05:30
美白減肥抗癌 「薏苡」藥食兩用
薏苡是相當受歡迎的穀類作物，既為好吃的食品，又具食療效果，它原產於亞洲熱帶地區，很適合台灣栽種，尤其它喜愛生長在旱田裏，日照愈佳，結果率就愈高。但可惜的是，它的果期在7、8月，也正是台灣地區颱風肆虐的季節，又其果粒原本就極易掉落，所以一遇上了颱風，其收成率便大打折扣，所以農民栽種的意願都不高，目前僅
