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2020-09-01 13:12
美豬牛開放》指瘦肉精可殘留0.01ppm恐比國際寬鬆 董氏提三主張
總統蔡英文日前宣布放寬開放美牛、美豬進口，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉今日針對美豬登台提出三項主張，包含一、國人紅肉攝取過多；二、反對豬肉內臟類進口；三、萊克多巴胺殘留容許量採用0.01ppm（百萬分之一濃度）恐較10ppb（十億分之一濃度）寬鬆，建議比照國際食品法典委員會（Codex）使用10
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2020-08-31 11:15
食藥署公布美豬牛瘦肉精風險評估報告 產婦吃豬內臟風險較高但目前零進口
食品藥物管理署今天上午公布兩份分別由成大和台大所做的含萊克多巴胺牛肉豬肉的食安風險評估報告，以及狂牛症牛肉的風險評估，也提醒坐月子婦女若食用其製品和內臟，可能會超標。由成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心所做的「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」結論指出，即使全數食用進口牛、豬肉及其製
