農曆年將至，不論是宴客聚會、祭祀祖先常少不了各類菜餚生鮮，民眾若是想要採購囤積，哪裡買、又該如何挑選與保存都是課題，逢甲大學合作經濟系副教授、台灣農業合作社聯合社顧問楊坤鋒建議，菜類保存講求通風或包報紙後再入冷藏；海鮮選購活體最佳，魚蝦冷凍，而蟹類烹煮後冷藏；烏魚子則要留意油魚子混充的問題。

臘腸是春節期間常見菜色，財團法人中華民國消費者文教基金會今日公布抽查20款臘腸營養標示的結果，其中5款實際飽和脂肪超過標示值的1.2倍，已超過誤差容許上限，呼籲消費者考量健康，臘腸淺嚐即可，勿攝取過量。消基會去年十二月於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、肉製品專賣店、食品行、餐廳及網路平台等通路購

台北農產運銷公司是全聯、傳統市場等大台北地區的蔬果供應商之一，近日陸續爆出18位員工確診武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19），外界也質疑員工染疫，可能會透過蔬菜包裝傳播病毒一事，不少婆婆媽媽在網路、line群組瘋傳呼籲不要去全聯買菜；對此，專家表示，病毒是透過飛沫侵入口鼻而感染，且病毒不容易

武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續延燒，各級政府也積極到各種可能隱藏病毒的場所消毒，其中經常在確診者足跡出現的「傳統市場」更是重點目標，醫師表示，傳統市場較容易爆發感染的原因，在於其人流大、與生食接觸頻繁的特點，成為病毒的溫床。