文／周宗翰

濕疹是常見的一種皮膚病，中醫觀點認為濕疹形成可分為濕重、血熱、風邪、脾虛四大主因。

濕重是天氣濕熱會誘發濕疹，脾虛則為身體無法消除外在環境而進入人體的濕，形成水濕停留在體內，身體免疫力變差，自然會容易誘發出濕疹。

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現在天氣炎熱，如果飲食常常吃烤、辣、炸等燥熱食物，容易造成血熱的情形，中醫多以清熱涼血的中藥調理。

外來風邪侵襲，指的就是現今所謂的「過敏原」，是我們日常生活中常必須接觸的物品，很難避免。但是可以從調理胃腸的功能，加強消化與吸收，促進水濕的代謝，清除「內因」，減少濕疹發作機率。

濕疹發作時，建議以拍打的方式取代搔癢。因為搔抓會加重病情且可能造成細菌感染。若紅腫癢，可用毛巾沾冷水冷敷患部，飲食可多吃水果、蔬菜及含豐富維他命C和E的食物，不要經常使用具化學成分的止汗劑。

儘量穿著寬鬆柔軟的棉製品，並且出汗後，立即擦乾皮膚。且要避免烈日曝曬下劇烈運動。因強烈紫外線會引發搔癢，洗澡時勿用太熱的水或是過度清潔。最重要的是保持心情愉快，濕疹的症狀易受焦慮、緊張等情緒誘發而加重。

藥膳方面可試試健脾利濕四神湯，可運用藥膳健脾利濕，有助排除體內多餘水分，改善腸胃機能，提升免疫力，對於脾虛與脾濕型濕疹特別有幫助。

◎材料：排骨600克、薏仁和蓮子加上芡實各75克、茯苓3片、山藥10片、精鹽一小匙、米酒一大匙。

◎作法：

●薏仁洗淨泡水2-3小時，撈出；蓮子、芡實、茯苓及山藥均洗淨，瀝乾水分備用。

●排骨洗淨，放入滾水中燙去血水、撈出、瀝乾水分備用（可酌量加減，豬腸、豬肚也可放）。

●所有原料放入鍋中，倒入約1500毫升水以大火煮滾，再改小火煮至原料熟爛，然後加入精鹽、米酒調勻，繼續煮2-3分鐘，即可盛出。

（作者為台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師）

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