自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
自認三餐均衡仍沒體力 銀髮族2大營養陷阱要注意
▲「蛋白質攝取不足」及「消化吸收能力下降」，都會讓人即使天天吃得健康，卻仍常感到疲累、體力大不如前；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（照片來源：shutterstock）
記者羅碧／台北報導
不少銀髮族自認三餐均衡、天天吃得健康，卻仍常感到疲累、體力大不如前。營養師提醒，長者體力下降不一定只是老化造成，常見原因包括「蛋白質攝取不足」及「消化吸收能力下降」兩大營養陷阱，即使吃得營養，也可能因身體無法有效吸收利用，導致營養補充效果大打折扣。
蛋白質攝取不足 影響肌力與身體機能
聯青診所營養師徐景宜分享，80歲陳先生平時相當重視飲食養生，三餐都有蔬菜、水果、全穀雜糧，以及雞蛋、肉類、海鮮等蛋白質來源，但近來仍經常感到疲累、體力變差。經整合醫學團隊評估後發現，問題並非單純老化，而是同時存在蛋白質攝取不足、消化能力下降及腸道功能失衡等問題。
徐景宜表示，第1個營養陷阱是「看起來有吃，實際卻吃不夠」。不少長者每餐都有蛋白質來源，但因食量下降，實際攝取量仍低於身體需求。隨著年齡增加，肌肉流失、修復能力變慢，反而更需要充足蛋白質來維持肌力與身體機能。
第2個陷阱則是「吃進去，不代表吸收得到」。檢測發現，陳先生的胰彈性蛋白酶（PE-1）偏低，代表消化酵素分泌能力可能不足；異丁酸鹽、異戊酸鹽偏高，則顯示蛋白質可能未被完整分解與利用，也就是食物雖然吃進肚子，營養卻未必能真正被身體吸收。
腸道消化功能下降 營養未必真正吸收
此外，陳先生曾接受手術，並因治療需求大量使用抗生素，進一步檢查發現腸道已有發炎反應，且腸道屏障功能可能受損。
徐景宜比喻，腸道就像吸收營養的土壤，若土壤狀況不好，即使持續補充營養，也未必能有效吸收利用。因此陳先生除補足蛋白質及缺乏的營養素外，也需同步改善消化功能及腸道環境。
發燒新聞
