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健康網》台灣人超愛麝香葡萄 專家推1吃法養顏美容更加分
營養師高敏敏指出，葡萄富含花青素、多酚等營養素，有助養顏美容、穩血壓、抗發炎，尤其綠葡萄維生素C最多，吃對營養更加分；示意圖。（彭博）
〔健康頻道／綜合報導〕曾被譽為「葡萄界愛馬仕」的南韓晴王麝香葡萄（Shine Muscat），目前已跌至6000韓元、約每公斤台幣63元，甜甜價品嘗正當時。此外，台灣也獨登最大買家，包辦過半數的韓國麝香葡萄出口量。營養師高敏敏曾指出，葡萄富含花青素、多酚等營養素，有助養顏美容、穩血壓、抗發炎，尤其綠葡萄維生素C最多，想把葡萄的營養吃進肚子裡，推薦連皮帶籽一起吃。
高敏敏曾於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，葡萄富含花青素、多酚與白藜蘆醇，有助抗氧化、抗發炎、養顏美容、穩定血壓與恢復體力，但也提醒葡萄含糖量不低，糖尿病患者應適量攝取。其中紅葡萄熱量最低；綠葡萄維生素C最多；黑葡萄維生素B群較高。想把葡萄的營養吃進肚子裡，記得連皮帶籽一起吃，才能吃出健康與美麗。
葡萄6大營養好處
此外，高敏敏也說明，攝取葡萄具有以下6大好處：
●私密處保養：白藜蘆醇、鞣花酸、前花青素能幫助維護私密健康。
●抗氧化、抗發炎：酚酸、類黃酮素可抗癌、抗發炎。
●養顏美容：富含維生素C，促進膠原蛋白合成、提亮肌膚。
●降血壓：屬高鉀水果，幫助穩定血壓。
●恢復體力：富含天然葡萄糖，運動後可迅速補充能量。
●整顆都有營養：連皮、連籽都別浪費。
各色葡萄營養大不同
另，各色葡萄富含維生素均不同，高敏敏說明，黑葡萄維生素B群較高，幫助提升體力與免疫力。紫葡萄維生素A最亮眼，有助暗視力與皮膚保養。紅葡萄熱量最低、抗氧化強，富含花青素與多酚。至於綠葡萄則是維生素C含量最高，美顏首選。
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營養師高敏敏。（高敏敏提供）
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