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健康網》醫：孕婦吃芒果 胡蘿蔔素不影響胎兒膚色
芒果吃太多恐影響大人的膚色，但那是暫時性的，只要停止吃芒果，就會恢復；且孕婦吃也不影響孩子的膚色。示意圖。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕近日有網友詢問，「婆婆想問孕婦吃芒果，小孩會不會變黃？」對此婦產科醫師蘇怡寧在臉書粉專「蘇怡寧醫師愛碎念」強調，媽媽吃芒果，寶寶不會有任何影響。
蘇怡寧表示，芒果裡面確實有胡蘿蔔素，一次吃很多很多的時候，自己的確會變黃，肚子裡的寶寶不會。確實有一個現象叫做「胡蘿蔔素血症」，手心腳底會帶點橘黃。聽起來有點嚇人，但其實完全無害；它是脂溶性的，囤在脂肪裡退得比較慢，少吃之後，幾週時間，會慢慢恢復。
蘇怡寧表示，為什麼寶寶不會跟著囤？因為「母體的黃，是吃進去的胡蘿蔔素一時用不完，多出來的先堆進皮下脂肪，顏色透出來你就黃了。」說穿了就是用不完的庫存。「可是寶寶拿到胡蘿蔔素，是把它當原料在用的，身體會把它轉成維生素A，拿去蓋眼睛蓋器官、蓋心臟，用都來不及了，哪有多的可以囤。」
而且，出生時的膚色，是爸爸媽媽的基因老早就寫好了的。那新生兒黃疸呢？蘇怡寧表示，黃疸是膽紅素的問題，「跟你吃了幾顆芒果，一點關係都沒有」。所以芒果請安心吃，維生素C、葉酸、纖維都很不錯。
蘇怡寧表示，真要提醒的只有兩件事：要顧血糖者，甜的水果適量就好；另外，有些人會對芒果皮過敏，嘴角癢癢的，就暫停吃。
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