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食安》動植物生長激素不同 醫師告訴你...
台中市府指植物生長激素應用在全球行之有年，植物生長激素與動物生長激素不同，對人體無危害。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕植物與動物生長激素不同，醫師指出，植物生長激素大多是化學物質，用量少、等到採果時幾乎沒有殘留，動物用為合成荷爾蒙，在動物來不及代謝就長大宰殺食用，會造成性早熟、過敏、免疫反應等影響健康。
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮表示，植物生長激素一般為化學物質，用於發芽、結果前，等到收成、採果幾乎已經揮發，沒有殘留。
而動物生長激素為合成荷爾蒙，利用基因和化學物合成，能縮短動物生長週期，動物長大成熟，如果時間太短、不及代謝完畢，就被宰殺食用，就可能吃進這些合成荷爾蒙，會造成孩童性早熟，以及過敏、免疫反應，影響器官功能、肝腎衰竭，
不過一般民眾難以辨別動物是否使用生長激素。
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