記者邱芷柔/台北報導
強颱康芮來襲,全台22縣市齊放颱風假,剛好碰上10月31日萬聖節,不少小朋友準備享用提早換來的糖果,衛福部食品藥物管理署提醒,吃糖前務必留意過敏原,並注意避免噎食風險。
食藥署指出,市售包裝糖果常含有芒果、花生、牛奶、羊奶、堅果、芝麻等食品過敏原,家長應在孩童食用前,仔細查看包裝標示,如「本產品含有○○」或「本產品含有○○,不適合對其過敏體質者食用」等警語,以防過敏風險。
糖分攝取過量 恐有蛀牙等問題
食藥署也提醒,市售糖果多為顆粒狀,若孩童整顆食用且在活動中不慎吞下,容易引發噎食或嗆到的危險,建議家長適量控制孩童糖分攝取,並隨時關注孩童的食用情況,避免發生危險。
台北慈濟醫院營養師侯沂錚指出,4至6歲幼兒每日所需熱量約為1800大卡,換算後糖分攝取不應超過180大卡,相當於約9顆方糖。若糖分攝取過量,可能導致蛀牙、發育不良及體重增加等問題。
此外,國健署在2018年發布的新版「國民飲食指標」中也特別指出,每日飲食中添加糖的攝取量應該控制在總熱量的10%以內,所謂的「添加糖」指的是製造或製備食物與飲料時額外加入的糖,像是黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,這些都不包括人工甜味劑或自然存在於食物中的糖,例如牛奶和水果。
國健署提醒,以每日攝取2000大卡為例,添加糖的攝取應低於200大卡,換算成糖的話,每日應低於50公克,一杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量接近62公克,只要一杯就會超標。