紀麗君/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕坊間有很多食物是我們以為健康,但卻藏有陷阱的,吃了可能會傷害腸胃。營養師李婉萍於臉書專頁發影片整理出5大NG食物組合,幫助民眾避雷,例如降血脂或安眠藥品+葡萄柚、牛奶+維生素C等,這些食物一起吃了不僅效果打折,還有可能會傷身。
避開NG組合 防腸胃不適
●牛奶+維生素C:牛奶遇酸會凝結成塊,容易導致胃脹、腹瀉及消化不良等症狀。
●含胺類的食物+含亞硝酸鹽的加工肉品:前者像是巧克力、雞蛋、起司;後者如香腸、火腿、培根、熱狗等。這些食物一起吃可能會引發頭痛,嚴重一點可能還會致癌。
●綠茶+空腹:想靠綠茶減肥的人,建議飯後再喝,因為茶多酚咖啡因會刺激胃酸分泌,容易引發腸胃不適,尤其是腸胃敏感的族群更應該特別注意。
●柿子+優酪乳:柿子含有單寧酸,與蛋白質相結合後,容易引發胃結石,卡在胃裡,造成消化不良的情形。另外,柿子1次至多吃1顆,這2種食物要合在一起吃,至少要間隔4小時。
●藥品+葡萄柚:這個並非迷思,而是真的會出事。葡萄柚裡有呋喃香豆素,會抑制肝臟的酵素,導致藥物濃度在體內升高,出現過量的反應。特別是有在服用心血管藥物、降血脂藥物及安眠藥物的人,要特別留心。
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