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健康網》吃瓜好消暑!甜瓜家族比一比 爽脆多汁是「它」

2025/05/24 07:31

農業部表示,哈密瓜外皮帶有細網紋,外型為長橢圓形或圓形,果肉為橘色,口感爽脆多汁,夏日品嘗正當時。(圖取自freepik)

農業部表示,哈密瓜外皮帶有細網紋,外型為長橢圓形或圓形,果肉為橘色,口感爽脆多汁,夏日品嘗正當時。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕夏天是盛產甜瓜的季節,也是享用好時機。農業部介紹,甜瓜家族種類豐富、外型相似,每一款都有獨特的風味與特色,口感也都不一樣。常見種類包括:網紋洋香瓜、哈密瓜、光皮洋香瓜、梨形香瓜等4種,其中哈密瓜口感爽脆多汁,夏日品嘗香甜又消暑。

4種甜瓜搶先嘗

農業部在臉書專頁發文表示,24節氣來到小滿,天氣漸漸熱了起來,也是甜瓜登場的季節。以下4種常見甜瓜,果肉有橘有綠,外型有圓有橢圓,口感有的柔軟多汁、有的柔軟香甜,正逢產季來臨,不妨挑選喜愛的種類搶先嘗。

網紋洋香瓜:表皮覆蓋明顯網紋,外型為圓形或橢圓形,果肉從綠到橘都有,口感柔軟、汁多香甜。

哈密瓜:外皮帶有細網紋,外型為長橢圓形或圓形,果肉為橘色,口感爽脆多汁。

光皮洋香瓜:果皮光滑,外型為圓形或橢圓形,偶有小疏紋,果肉從綠到橘都有,果肉柔軟、汁水豐富。

梨形香瓜(又稱美濃瓜):果型偏梨形,外皮光滑,果肉為淡綠色,口感鬆脆、香氣濃郁。

農業部曾發文介紹,光皮洋香瓜、網紋洋香瓜、香瓜與哈密瓜都是屬於甜瓜的一種,前二者的果肉顏色因歷經多年品種改良,從綠色到橘色都有,從外觀上可以最快分辨出差異性。其中,網紋洋香瓜和哈密瓜表面都佈有網紋,但哈密瓜的外觀網紋比較稀疏,果肉主要呈橘色。

農業部說,美濃瓜果皮光滑、口感鬆脆、香氣濃郁,因早期是以日文的「Melon」稱呼,發音和「美濃」相近,所以被稱作美濃瓜。(資料照)

農業部說,美濃瓜果皮光滑、口感鬆脆、香氣濃郁,因早期是以日文的「Melon」稱呼,發音和「美濃」相近,所以被稱作美濃瓜。(資料照)

2種瓜名大解密

至於又香又甜的哈密瓜,名字裡的「密」為什麼不是「蜜」?農業部解釋,這是因為哈密瓜是原產於新疆「哈密」的品種,因此以此命名。另,美濃瓜其實與高雄美濃地名無關,之所以稱為美濃瓜,因早期是以日文的「Melon」稱呼這種瓜,因為發音和「美濃」相近,所以被稱作美濃瓜。

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