沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕年糕不只是吃起來香甜Ｑ軟，還有「年年高升」的好兆頭，但台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊指出，年糕雖好吃，但糖、鹽、磷、鉀的成分偏高，特別是腎友要小心，提醒腎友在大啖年糕時，要減鹽、低磷、減糖、低鉀、添加天然香氣，就能健康吃美食囉！
王婷翊在臉書專頁「腰子安娜／王婷翊醫師」發文表示，北方年糕以黏小米或黃米為主，色澤金黃，吃起來甜滋滋；南方年糕以糯米為主，有甜（紅糖年糕、椰漿年糕），也有鹹（蘿蔔年糕），除此之外，還有以下寓意的年糕界顏值擔當：
●黃金南瓜年糕：南瓜泥融入糯米粉，外酥內糯，色澤金黃，寓意「財源滾滾」。
●紫薯年糕：顏色鮮豔亮麗，紫薯自然香甜，吉祥又華貴。
●傳統甜年糕：紅糖、蜜棗、椰漿製成的經典款，香氣濃郁，甜而不膩。
●鹹味蘿蔔年糕：蘿蔔絲+臘肉+蝦米等豐富配料，香到令人流淚，一口咬下鹹香四溢。
腎友吃年糕指南
鹹味年糕減鹽、低磷
●減鹽：避免使用臘肉、蝦米、醬料等，改用天然香料如蔥、薑、蒜提味。
●低磷：捨棄臘腸、芝麻醬，選擇雞蛋白、花枝或低磷蔬菜（如四季豆、金針菇、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭、蓮藕等）。
甜味年糕調整後更健康
●減糖：紅糖減量，用白糖或代糖替代，甜味不打折。
●低鉀：紅棗、椰漿、南瓜泥換成低鉀的蘋果、梨子或蔓越莓乾（泡水去鉀效果更好）。
●添香：加入桂花、柑橘皮，天然香氣，少加工，健康又美味。