葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕農曆新年將至,不少人已經安排假期出國旅遊,但偏偏這段時間通常是最冷的時候,較容易感冒。因此,營養師張珮蓁在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」發文分享冬季出國旅遊不感冒攻略,她強調「3種營養素」不可少,分別是維生素D、維生素A,以及維生素C。
3營養素防感冒
●維生素D:它超重要,與免疫調節有關,缺乏會出現過敏加劇、免疫力下降、睡不好等問題。常見含量較高的食物有:鮭魚、牛奶、乾香菇。
●維生素A:幫助維持黏膜完整性,減少病毒細菌入侵機會。常見含量較高的食物有:動物肝臟、蛋黃、地瓜、紅蘿蔔。
●維生素C:抗氧化、幫助降低自由基,減少發炎反應。常見含量較高的食物有:芭樂、奇異果、彩椒。
張珮蓁表示,除了攝取上述3種營養素防感冒以外,均衡飲食也很重要,包括吃足蛋白質,補充鋅、B群等。
最後,她提醒3個防護小撇步,首先是勤洗手,出遊通常看到美食都會忍不住想快點吃,但一定要記得洗手,避免吃下病菌;再來是戴口罩,雖然現在沒有強制,但免疫力較差的人到人多的地方時,戴個口罩還是可以減少飛沫傳染的機會;淋雨快擦乾,雨水會讓體溫、免疫力下降,濕氣更有利於細菌、病毒生長,增加感染風寒的風險。