葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕想要亮麗與健康的秀髮，不只要吃對食物，更要正確吃法，才能養出健康頭髮。中醫師張文馨在臉書專頁「臻觀 / 澄觀中醫診所」發文分享，怎麼「吃」能幫助頭髮強健，首先要注意飲食原則，少鹽、少油、忌食辛辣食物、不酗酒。可多吃櫻桃、桑椹、馬鈴薯、香菇、雞蛋、牛肉、海帶、紫菜、黑芝麻、核桃等食物。其實保持飲食均衡，就是維持頭髮健康的絕招！
5類食物強健頭髮
●蔬菜類 菠菜、韭菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、馬鈴薯、香菇。
●水果 櫻桃、桑椹、葡萄、蘋果。
●動物性蛋白質和鐵質 雞蛋、牛肉、豬肝、烏骨雞，若膽固醇偏高者，不宜過量食用。
●藻類 海帶、紫菜含碘豐富，可使頭髮有光澤。此外，海藻類含有豐富的鐵，及維生素B12，是預防貧血的重要營養素，血量充足就能攜帶養分，使頭髮獲得充足的滋潤。
●油脂類 黑芝麻、核桃（一天堅果類約15克，不宜過多）。
