葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕常聽到要「多喝水」,好處有助減重、皮膚變好等,不過腎臟科醫師王介立指出,想用多喝水「排毒」大多行不通,是因為腎臟的功能並非「多濾出」,而是「少回收」。腎臟本身已經具備調節水分的精密機制,當攝取的水分增加時,腎臟只需減少對水分的回收,便能將多餘的水分排出體外,因此並不需要額外強調多喝水來排毒。
王介立在臉書專頁「王介立醫師」說明,腎臟每天製造2公升的尿液,其製程為先將180公升的水分從血管內榨到腎小管中,然後再耗費能量回收其中的178公升,換算為每分鐘約125毫升,這個數值稱為腎絲球過濾率(GFR)。基本原理是從血液中精準地只過濾出2公升的水分,難度極高;但若先過濾出180公升,再從中精準回收178公升,難度就低得多。
王介立說,血液中的水分過濾到腎小管,是由血壓驅動,動力來自心臟。腎小管將水分回收,這過程涉及高度分化的腎管細胞,是陸生動物經過上億年演化的成果。目前人造腎臟的研究也在努力模仿這個複雜的過程。
亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任提到,大家都以為過濾是腎臟的主要功能,沒想到回收糖分,多回收鈉離子,少回收鉀離子,才是腎臟調解的主要能力。更有網友以「雜亂的房間」比喻,因為無法分辨要怎麼整理,乾脆把所有東西都清出來,清出房間的空間後,再一一把東西放回適合的位置,並同時汰換不要的物品。