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健康網》媽媽手有傷口害全家食物中毒 孩腸胃炎竟變闌尾炎

2024/09/20 17:52

陳榮堅指出,患者母親料理時,手上傷口未處理,所染金黃色葡萄球菌導致全家食物中毒;圖為情境照。(圖取自freepik)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕一名高中生因母親料理時,手上小傷口未處理,所染金黃色葡萄球菌導致全家食物中毒上吐下瀉,少年就醫住院治療,1週後卻併發闌尾炎,家長質疑當初是否誤診。會診外科醫師陳榮堅解釋,並無誤診,發病起初的確是急性腸胃炎,但闌尾消腫比較慢,導致淋巴和靜脈回流被阻塞,最終引發闌尾炎。

敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」指出,這名高中生因為腸胃炎住院1週,後來懷疑有闌尾炎又會診一次。檢查後確定是闌尾炎,他媽媽就覺得很奇怪,為什麼1週後才診斷出闌尾炎,懷疑之前是否有誤診。

陳榮堅指出,詳細了解這位高中生病史後,得知原來1週前,他們一家4口因為上吐下瀉被送到急診。原因是媽媽的手上有個小傷口,但她沒有特別處理,仍然繼續幫大家煮晚餐。不過當時她的傷口已經有金黃色葡萄球菌,因此導致全家食物中毒。

陳榮堅說,這名高中生病情特別嚴重,需要住院治療。一開始是因為食物感染造成急性腸胃炎,治療後,大部分腫脹的腸胃已經消炎了,但是闌尾消腫比較慢,導致淋巴和靜脈回流時被阻塞,最終引發闌尾炎。經過手術處理後已經痊癒。

陳榮堅提醒,在做菜時,如果手上有傷口,建議戴上手套,以免污染食材。

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