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健康網》蠟瓶糖改名蠟皮糖續賣 營養師談隱憂

2024/09/19 17:22

在「蠟瓶糖」於17日引發討論熱潮,衛福部次長林靜儀說明將了解此物品後,部分網路賣場已改名為「蠟皮糖」繼續賣。(圖取自網路)

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健康網》抖音「蠟瓶糖」恐含工業蠟 醫:吃多釀貧血

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕近日於FB熱烈討論的中國新型零食「蠟瓶糖」已可在部分拍賣網站找到,且數量相當多;然若真的吃了恐賠上健康,就連中國媒體都認為蠟瓶糖的材料很可能不能吃。營養師認為,「真的有這麼多可食用的蜂蠟,用來做便宜零食嗎?」且雖石蠟可用做食品包裝材料,在安全範圍內還沒有疑慮;但這不包含「工業用石蠟」,恐有重金屬殘留。

據報導,除了經典圓形也有各種可愛形狀,有點像是造型蠟燭,半透明且據稱僅能嚼食不能吞下。中媒《青島日報》報導,賣家解釋,其原料為蜂蠟,中間有糖漿,吃法類似口香糖,只能嚼不能吞。通常依照大小售價不同,從人民幣1元到10元不等。但記者上網訂購後發現其為「三無產品」:無成分、生產日期、生產廠商。而記者實際詢問攤販,也得不到回應。記者翻看微博與抖音,發現其評價兩極,有些人說很像在吃蠟燭。

在台灣人開始討論,以及衛福部表示將了解後,蠟瓶糖已改名為蠟皮糖,也有部分網路賣場下架。據報導,食藥署表示,邊境報驗系統查無相關產品紀錄,且想引進食品須在邊境向食藥署做輸入食品報驗,經查驗合格後才可輸入。雙北教育局也發函到各校,請師長注意幼童飲食狀況。

營養師薛曉晶在首度注意到這則消息認為,「真的有這麼多蜂蠟,來製作便宜且可量產的零食嗎?」接著薛曉晶說明,2023年,歐洲食品安全局認為石蠟作為食品包裝材料,其中因包覆食物而使得石蠟經由食物遷移至體內的劑量,每公斤體重不超過5毫克,就沒有安全的疑慮。

但是上述的說明卻未包含工業用石蠟。所謂工業用,通常價格低廉,其他殘留成分未必安全,礦物質或金屬等雜質含量可能較高。因此較擔心重金屬殘留。

薛曉晶提醒,短鏈氯化石蠟(Short-chain chlorinated paraffins ,SCCPs),甚至直接禁止用於玩具及兒童用品,被認為是屬於「工業用化學物質」的持久性有機污染物。動物半致死劑量(LD50)為 8200mg/kg(大鼠吞食)。

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