沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕夏天除了高溫難耐、濕黏悶熱外，「曬黑」也是很多人的困擾！營養師嫚嫚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享5種有助於美白、打造透亮膚色的營養素，包括維生素A、維生素C、茄紅素、穀胱甘肽，以及兒茶素。
維生素A
菠菜、紅蘿蔔、紅莧菜、小番茄，皆富含維生素A，它能促進皮膚細胞更新，加速黑色素的代謝，幫助減少色素沉著，讓你的肌膚更加均勻亮白。
維生素C
奇異果、莓果類、芭樂、木瓜皆富含維生素C，不僅能抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素生成，還具有強效的抗氧化作用，能有效降低自由基對皮膚的損傷。
茄紅素
番茄、西瓜、紅心芭樂、木瓜皆富含茄紅素，能有效抗氧化，減少紫外線引起的皮膚損傷，從源頭防止黑色素的形成，守護你白皙透亮的肌膚。
穀胱甘肽
酪梨、蘆筍、小黃瓜皆富含穀胱甘肽，它是一種美白利器，能將黑色素轉變為較淺的顏色，同時也能抑制酪胺酸酶活性，幫助減少黑色素生成。
兒茶素
綠茶中的兒茶素具備「抗氧化」與「抗發炎」的雙重功效，能抑制黑色素形成，並減少紫外線對皮膚的傷害，還有助於維持體內的穀胱甘肽濃度。
