即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 求職

健康網》「秋老虎」避油炸、燒烤! 多吃「這些」食物降火

2024/08/08 18:15

營養師指出,秋天燥熱可吃降火的食物,像是蘋果、水梨、橘子。(圖取自freepik)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕立秋之後氣溫逐漸轉涼,悶熱潮濕將慢慢散去,但在暑氣未消「秋老虎」的時節,首先避開易上火的食物。營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文表示,像是避免吃燒烤、油炸、辛辣食物、藥膳、十全、麻油等;可吃些降火的食物,像是大番茄、胡蘿蔔、南瓜、大黃瓜、蘆筍、蘋果、水梨、橘子、李子等。

避開易上火的飲食

燒烤、油炸、辛辣食物:易上火且吃新鮮辣椒,或老薑易出汗的人,這段時間建議避免。

補湯燉品:藥膳、人參、十全、麻油等,適合氣溫轉涼些再吃也不遲。

溫熱性水果:榴槤、荔枝、龍眼、釋迦,仍需依照個人實際體質而定。

冰品、甜食、冷飲:體質濕、易生痰者,需特別留意。

適量吃降火食物

林雨薇提到,搭配不同種顏色食材調理臟腑,建構良好消化系統,讓食物營養素能充分消化吸收,供身體使用。養肝、健脾胃,可吃綠色、橘黃色、紅色等蔬菜;潤肺、清熱,可吃白色的蔬菜或全榖雜糧,平性及涼性水果也可以。

綠色、橘黃色的蔬菜:山苦瓜、大黃瓜、小黃瓜等,富含水分的瓜果類;蘆筍、芹菜、空心菜等葉菜。

紅色、橘黃色的蔬菜、全榖雜糧:大番茄、胡蘿蔔、南瓜、玉米等。

白色的蔬菜、全榖雜糧:白蘿蔔、水梨、蘋果、薏仁、蓮藕等。

平性、涼性水果:火龍果、蘋果、梨子、橘子、李子等。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

看更多!加入自由健康粉絲團
TOP