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健康網》「這款」哈密瓜皮青如玉肉甜如蜜 營養師狂推5營養

2024/07/20 07:29

營養師建議,哈密瓜不要吃太多,以免引起腸道不適,一次吃的量,大概以1/6-1/8顆的大小為原則;圖示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕哈密瓜又香又甜,現在更是哈密瓜的產季,營養師雷小玲在臉書專頁「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文指出,阿露斯哈密瓜綠色果肉又香氣十足,擁有4營養,包括:維生素C、維生素A、鉀離子、鎂離子、膳食纖維。

●維生素C:可以幫助強化免疫系統,促進傷口癒合,也讓人皮膚水噹噹。

●維生素A:主要以β-胡蘿蔔素的形式存在,可以在體內轉換成維生素A,對視力皮膚健康和免疫都有保護作用。

●鉀離子:可以幫助調節血壓,促進心臟健康,並且有利尿作用預防水腫。

●鎂離子:可以幫助肌肉放鬆以及調節神經功能,可以幫助安定神經以及助眠。

●膳食纖維:有助於促進消化,預防便秘,改善消化系統健康。

她表示,哈蜜瓜香甜多汁,在食物屬性裡屬於涼性水果,具有清熱解暑、生津止渴的作用,很適合在炎夏或燥熱時食用,但對於體質偏寒的人,建議不要吃太多,以免引起腸道不適,一次吃的量,大概以1/6-1/8顆的大小為原則,多吃容易引起血糖或血脂高,也容易造成發胖。

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