葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕你是否有過試了很多方法卻還是減肥失敗的經驗?市面上減肥方式百百種,營養師彭逸珊分享一關鍵要素,她表示,只要學會「控醣」,在減脂減重的路上就會更加輕鬆。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文分享,控醣其實不難,只要知道哪裡有醣。她指出,1份醣裡有15克醣,而含醣食物種類主要包括全穀雜糧類、水果類和奶類三種,不同種食物同時也可能會包含其他營養素,例如全穀雜糧類同時包含醣和蛋白質、水果則是醣類為主。
彭逸珊強調,飲食是影響血糖非常重要的因素,若能學會分辨食物有幾克醣、幾份醣,都會讓我們在減脂減重或預防糖尿病的路上更輕鬆。
來看看1份醣的食物熱量吧
●水果類:1顆綠奇異果、1碗西瓜、3/4碗泰國芭樂,約60大卡。
●全穀雜糧類:1/4碗白飯、20顆皇帝豆、1/2碗稀飯,約70大卡。
●其他類:3湯匙燕麥片,約80大卡;1片薄吐司,約90大卡;1顆小餐包,約110大卡。