葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕常聽聞吃榴槤會上火,甚至讓人流鼻血是真的嗎?芙曦中醫診所院長王心眉指出,榴槤性味溫熱,有些燥熱體質的人吃了會氣血上逆,導致鼻腔出血。建議平常容易有嘴破長痘痘、有便秘體質,體質比較偏燥熱或濕熱,甚至有長濕疹、異位性皮膚炎者,不太適合吃榴槤,否則會加重症狀。
王心眉於臉書粉專「王心眉醫師」PO出短片指出,假如一邊喝酒一邊吃辣,又吃很多胡椒的話,吃榴槤的確有可能會噴鼻血。
雖然吃榴槤可能上火,不過根據農業部,榴槤營養價值高,果實有很獨特的濃烈氣味,榴槤的食用部位主要是假種皮,其口感結合了令人愉悅的奶油稠度,明顯的甜味與微苦及強烈氣味,是很獨特的水果,被認為是天然葉酸的重要來源,其生物活性很高,咖啡酸(caffeic acid)和槲皮素(Quercetin)是榴槤中的主要多酚成員。