沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕減重中，遇到最棘手的就是，外觀看起來瘦瘦的，但體脂居高不下，俗稱的「泡芙人」。營養師劉雅惠表示，常導致變成泡芙人有2大原因，包含反覆節食減肥、壓力大，所以想揮別泡芙人，建議找出壓力根源、出門放鬆心情、吃足蛋白質、做肌力訓練。
劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，很多人減重的第一個念頭就是秤體重，但不能只有看體重，想要減少的應該不會只有重量，而是減脂。但有可能遇到怎麼少吃，脂肪都已經沒辦法減了，這時候需要的反而是增加肌肉量（最常遇到的就是停滯期）。
劉雅惠表示，消掉減少一公斤的脂肪可能不難，但因為不當減重，而被減掉的肌肉要再長回來，需要耗費千辛萬苦，才會演變成泡芙的結果。因此，想杜絕泡芙人，建議找出壓力來源，如經濟、人際、職場；出門放鬆心情，轉變思維、放下焦慮；吃足夠蛋白質，是提供肌肉的原料來源；多做肌力訓練，蛋白質轉化為肌肉，減少壓力荷爾蒙流失的肌肉。