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健康網》兒童補維生素D多吃魚奶蛋 醫:素食可以「這樣」吃

2024/01/20 08:32

醫師表示,富含維生素D的食物包括:鮭魚、秋刀魚、全脂奶粉、雞蛋等;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自photoAC)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕擔心孩子發育,很多家長關心維生素D要如何補充?兒童內分泌醫師陳奕成在臉書「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地」發文分享,補充維生素D最主要的來源有兩個,分別為曬太陽和食物來源。他建議,可多攝取富含維生素D食物,如鮭魚、秋刀魚、牛奶、雞蛋等;吃素者則可選擇香菇、黑木耳、大豆等。另,若經醫檢,缺乏維生素D再補充保健營養品即可。

補充維生素D 曬太陽為主 食物為輔

陳奕成表示,曬太陽主要佔8到9成,皮膚內含有7-脫氫膽固醇,經過紫外線中的UVB照射,可以形成大量有活性的維生素D3。但六個月大以內的嬰幼兒,不適合直接曬太陽,以免增加皮膚病變的機會。此外,根據美國兒科學會建議,只要注意避開正中午,做好防曬措施,還是很建議盡量帶孩子多曬太陽。一般來說,一天曬15到30分鐘的太陽,身體就能產生足夠的維生素D。

陳奕成指出,食物佔1到2成,富含維生素D的食物包括:鮭魚、秋刀魚、全脂奶粉、雞蛋等,若是吃素的小朋友,可以選擇香菇、黑木耳、大豆、燕麥等來補充。他建議,一般的孩子,尤其是以副食品為主的嬰幼兒,還是要以均衡的飲食為主,避免偏廢的飲食習慣。

透過飲食可以補充維生素D,不過醫師提醒,以副食品為主的嬰幼兒,還是要以均衡的飲食為主,避免偏廢的飲食習慣;圖為情境照。(圖取自freepik)

營養補充品為次要 非必要

陳奕成說明,營養補充品為次要,若抽血檢驗發現維生素D缺乏,建議可以依醫師指示使用營養補充品。血中維生素D數值<10ng/lml屬於嚴重缺乏;10-20ng/ml屬於缺乏;20-30ng/ml屬於不足;>30ng/ml屬於正常。另,純母乳哺餵的新生兒,因為也不適合曬太陽的關係,所以每天建議補充400IU維生素D。

陳奕成也提醒,目前的研究表示:補充維生素D對兒童生長沒有顯著好處,因此,建議若想要補充維生素D,先以曬太陽和飲食攝取為主,若抽血檢驗發現有缺乏維生素D,再額外依醫師建議使用保健食品補充。

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