〔健康頻道/綜合報導〕許多人發現自己沒辦法喝咖啡,再好的咖啡,巴西咖啡、肯亞咖啡、麝香貓咖啡、拿鐵、美式、低咖啡因咖啡,一喝下去就肚子緊縮打鼓。對此,宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,咖啡無論有無含咖啡因,都會造成3成以上患者大腸收縮,不過長期研究認為,並不傷害腸胃,甚至特殊時期還會做為促進排便的偏方。
劉中平在臉書粉專「劉中平醫師的心臟科筆記」發文表示,多年來的研究中,咖啡雖然會促進胃酸分泌,但和胃酸逆流與胃潰瘍的關聯性,一直沒有辦法被確切證實。那究竟喝咖啡為什麼會造成肚子不適呢?
劉中平提及,一堆咖啡愛好者試喝「橄欖油咖啡」後拉肚子,「咖啡因」及「橄欖油」都可促進腸道蠕動。研究發現,不論咖啡有無含咖啡因,都會造成3成以上患者大腸收縮。雖然胃部完全沒有潰瘍和發炎,但是一喝咖啡就加速腸胃活動,翻騰不已。
目前認為咖啡不只一種成分會造成大腸刺激,所以很多人喝了低咖啡因的咖啡,仍然會想上廁所。不過,經過長期的研究顯示,咖啡不會傷害腸胃,所以讓便秘的人,或是剛開完刀腸胃蠕動不良的患者,使用咖啡促進排便,是小小的偏方。