〔健康頻道／綜合報導〕痛風、尿酸高是國人常見的疾病之一，尤其男性罹患痛風的機率比女性多達6倍，維持良好生活作息之外，飲食部分更是控制痛風重點。金田勤耘聯合診所胃腸肝膽醫師楊子緯表示，普林飲食處處可見，對於痛風者來說，高普林食物包含酒類、海鮮、菇類、動物內臟及羹湯類等，會在體內產生大量尿酸，並抑制其排出，必須特別注意。
什麼是痛風？楊子緯在臉書粉專「胃腸肝膽楊子緯醫師/金田勤耘聯合診所」發文指出，痛風是一種關節炎，常因高尿酸血症引起，因為身體內累積過多尿酸，而其沉積在關節中導致引發發炎反應，造成關節紅腫脹痛。
楊子緯提醒，若想遠離痛風，建議可嘗試低普林飲食，乳製品（如牛奶、優酪乳等）、蛋類（如雞蛋、鴨蛋等）、全榖雜糧類（如白米、馬鈴薯、芋頭、冬粉等）、豆製品（如豆腐等）、蔬菜類（如菠菜、高麗菜等）、水果類（如蘋果、葡萄等）。但要注意，酒類、海鮮（如螃蟹、魚類、魷魚等）、菇類（如香菇）、動物內臟（如豬肝、雞肝等）及羹湯類（如肉湯等）這些高普林食材要多加留意。
國健署呼籲，痛風是尿酸結晶沉澱在關節處，所以會發生紅、腫、熱甚至像針扎一樣痛的現象，風險較高的因素包含家族遺傳、男性、年齡增長、有高尿酸血症、體重過重、飲酒過多等，如果已經發生過痛風狀況，飲食上除特別注意普林飲食攝取外，日常也建議少吃高脂食物、少喝肉湯、少吃內臟類、少喝酒及多喝水，避免持續復發。